Description
Il formato più conosciuto della cucina italiana. Secondo la leggenda importato da Marco Polo di ritorno dalla Cina, in realtà era già conosciuto in Italia nel sec. XII. Tipicamente servito con pomodoro e formaggio grattugiato, è ben presente nell’immaginario collettivo, anche cinematografico.
INGREDIENTI: semola di grano duro, acqua
CONFEZIONE: busta con cavaliere
500g / COTTURA: 12 min.
